Выбор места для лаунж бара

Чтобы заведение приносило достойную прибыль, нужно правильно выбрать место для лаунж бара. Важно помнить, что сюда входить не только уровень проходимости и дизайнерское оформление, но и соответствие помещения государственным стандартам безопасности.

Общее представление: что такое лаунж бар

Лаунж бар – это тип заведения, в котором организованы комфортные условия времяпрепровождения. Относится к кальянной индустрии, так как нередко в заведениях можно покурить вкусный кальян, выпить чашку ароматного чая или заказать более крепкие напитки.

Лаунж бар может быть представлен в нескольких вариациях:

в качестве отдельной барной зоны или в форме паба;
как ресторанный формат;
кальянный клуб.

Какие аспекты нужно учитывать

Чтобы открыть новую кальянную, нужно учитывать стандартные аспекты: проходимость, дальность расположения общественного транспорта, с какого расстояния заметна вывеска. Для открытия допустимо выбирать как район в центре, так и спальный. Главное преимущество заключается в том, что ближайшие кафе или бары не будут составлять конкуренцию. Даже наоборот, если рядом расположен ресторан с вкусной полноценной едой, это может стать дополнительной бесплатной рекламой. Ведь после хорошего ужина появляется желание расслабиться. Если возникает возможность сходить в приятное место и покурить кальян в шаговой доступности, то клиенты непременно продолжат приятный вечер.

При открытии нужно учитывать важный момент: бар не должен никому мешать, даже магазинам или салонам красоты. Поэтому первый этаж в жилом доме рассматривать не стоит. Также курение кальяна в жилых домах запрещено на основании действующего законодательства (штрафные санкции до 60 000 – 90 000 рублей). Не рекомендуется открыть заведение вблизи детских садов и учебных учреждений.

Вентиляционная система и пожарная охрана – не менее важные составляющие. Лучше всего подбирать место, которое изначально соответствует техническим правилам и нормативам. Кальянные всегда пользуются повышенным вниманием со стороны пожарной инспекции. При обнаружении замечании, заведение не будет открыто до полного устранения ошибок и повторной проверки.