Меню лаунж-бара “Мята“
Разработка кальянного меню - один из самых важных аспектов работы лаунж-бара. Вам необходимо предложить гостям широкий выбор и познакомить их с новыми и классическими сортами табака. Итак, давайте рассмотрим основные составляющие меню.
Чаши и фрукты
Классический кальян разжигается над глиняной чашей. Глина нагревается равномерно, поэтому табак нагревается медленно. Можно также использовать чашу большего диаметра. Таким кальяном можно наслаждаться большой компанией друзей. Кальян на фруктах - экзотическая идея . При вдыхании дым выделяет насыщенный аромат. Фрукты придают приятный вкус, который невозможно ощутить ни с одной другой смесью. В лаунж-баре Мята вы можете заказать кальян с ананасом, апельсином, яблоком или грейпфрутом.
Наполнитель для колбы
- Вода
- Молоко
- Фруктовый сок
Вода сохраняет чистоту вкуса и считается стандартом в кальянной индустрии. Фруктовые чаши часто используются вместе с колбами для воды, так как ароматы не перебивают друг друга. Молоко "смягчает" насыщенные ароматы и делает смесь более сладкой. Сок придает табаку фруктовый оттенок и интересно сочетается с ягодным дымом. Не следует использовать сладкие табаки, так как сахарный привкус может быть слишком сильным.
Алкогольные наполнители - первоклассные. Их можно заказать в кальянных в центре Москвы. Использовать такие смеси могут только профессиональные кальянные мастера, так как необходимо строго соблюдать соотношение спирта. Наполнители с добавлением спирта придают табаку крепкий и изысканный вкус. Для большего разнообразия вкуса в кальян можно добавлять такие добавки, как мята, мелисса, корица и сироп. Всего несколько листочков или капель могут придать неповторимый аромат. Однако при несоблюдении пропорций аромат добавок будет преобладать.
Виды табака
Только опытные любители кальяна могут помочь вам с выбором табака. Необходимо не менее 10 различных вкусов. У разных производителей табака могут быть совершенно разные вкусы; лучше всего выбрать две-три марки и включить в меню несколько вкусов.
Если вы открываете лаунж-бар в сети кальянных, меню может быть основано на всей франшизе. Вместо того чтобы искать лучшие марки табака, вы можете выбирать отдельные вкусы и создавать уникальные комбинации - кальянное меню в лаунж-баре Мята максимально разнообразно. Каждый клиент может найти для себя оптимальное сочетание смесей, наполнителей и добавок.