Кофейня или кальянная: что лучше открыть по франшизе?
Кофейня – небольшое узкоспециализированное заведение, которое предлагает гостям попить кофе со сладостями в уютной атмосфере. Оно пользуется большой популярностью, однако несколько ограничивает масштабирование, поскольку в ином случае меняется формат. Чтобы упростить процесс открытия, можно воспользоваться франшизой кофейни или открыть более масштабное заведение, сделав выбор в пользу кальянной.
Стоит ли открывать?
Франшиза кофейни значительно упрощает создание своего дела с нуля, поскольку клиент получает комплексное сопровождение на этапе запуска. Однако вариант менее прибыльный, поскольку заведение относительно небольшое. Оно предназначено для быстрых перекусов в процессе рабочего дня, что сокращает потенциальный размер дохода.
Чтобы повысить прибыльность, проще открыть кальянную по франшизе. Как и кофейня, заведение предлагает посетителям попить кофе и сделать перерыв во время рабочего дня. Однако у него есть множество других услуг, в том числе банкетное меню, кальяны и ряд других предложений, что позволяет увеличить средний чек посетителя.
Кофейню воспринимают, как вариант для небольшого перерыва в процессе рабочего дня. В кальянные приходят для основательного отдыха, встреч с друзьями, праздников, что расширяет список целевой аудитории. При этом затраты на запуск заведений примерно одинаковые.
Различается восприятие кофеен и кальянных. Первый вид заведений не рассматривают в качестве элитного места, предназначенного для качественного отдыха. Кальянные, напротив, привлекают внимание клиентов среднего и большого достатка, которые хотят провести вечер в приятной расслабленной атмосфере.
Концепция «Мята lounge»
Федеральная сеть кальянных «Мята lounge» предлагает открыть прибыльное заведение по франшизе. За годы работы мы сумели выявить перечень перспективных решений, которые позволяют быстро запустить свое дело с нуля и начать получать прибыль в размере от 250 тыс. руб. в месяц. Все они нашли отражение в плане, который был упакован во франшизу и представлен предпринимателям, желающим расти и развиваться без лишних затрат. Сотрудничая с нами, вы сможете:
- получить помощь на этапе запуска своего дела;
- воспользоваться базой проверенных поставщиков;
- начать работу на основе бизнес-плана, созданного с учетом особенностей вашего города;
- воспользоваться готовой концепцией, упрощающей открытие кальянной.
Выбирая «Мята lounge», вы снижаете затраты на запуск и получаете перспективное заведение, которое может быстро начать приносить прибыль.