Сколько стоит открыть кальянную – подробное описание расходов и затрат

Кальянный бизнес является достаточно привлекательным с точки зрения получения прибыли. Финансовая сторона вопроса очень важна, и эта статья поможет понять: Сколько нужно денег чтобы открыть кальянную?

 

Партнерство с Мята Lounge интересно тем, что мы выделяемся на фоне заведений подобного формата. Мы не создаем кальянную, мы создаем максимально комфортное и доступное место для отдыха. Работа с разными сегментом аудитории значительно увеличивает прибыль заведения.

 

Расходы на кальянную

Начинающие предприниматели спрашивают, сколько стоит открыть кальянную. Стоит отметить, что инвестиции будут как разовыми, так и постоянными. 

Важно! Деньги, взятые в кредит, обязательно отображайте в статье постоянных затрат с суммой процентов банку.

 

Какими должны быть вложения и срок окупаемости

Далее, в статье, мы приведем пример усредненных расходов открытия кальянной в городе миллионнике, однако стартовые вложения всегда зависят от:

• размеров помещений;

• расположения;

• стоимости оборудования и табачного сырья.

 

Разовые инвестиции

• Система вентиляции с рекуператором — от 1,5 млн. руб.

• Холодильники (3 шт.) — от 55 тыс. руб. 

• Барные стулья (10 шт.) с барной стойкой — 250 тыс. руб.

• Кальяны вместе с комплектующими и первоначальный закуп табака — от 500 тыс. руб.

• Телевизор — от 60 тыс. руб.

• Шкафы для хранения инвентаря — от 60 тыс. руб.

• Световые приспособления — от 30 тыс. руб.

• Декор — от 30 тыс. руб.

• Покупка кассового аппарата — от 50 тыс. руб.

• Первоначальный закуп безалкогольной продукции — от 70 тыс. руб.

Получается 2,6 млн. руб. Но еще нужно включить сюда регистрацию для формы собственности (ИП, ООО)

Для ремонта и художественного оформления бара понадобится еще от 300 тыс. Для форс-мажорных обстоятельств 20% от бюджетных средств. 

 

Приблизительные затраты на каждый месяц составляют:

1. Оплата за аренду — от 175 тыс. руб. 

2. Коммуналка с интернетом — от 20 тыс. руб.

3. Табачное сырье вместе с напитками и другой продукцией — от 70 тыс. руб.

4. Налог 15% — 20 тыс. руб.

5. Зарплата персоналу (кальянщику, администратору, 2-м официанткам, уборщице) со взносами — не более 25% от оборота

6. Затраты по маркетингу и непредвиденным случаям — от 35 тыс. руб.

 

Помимо всего вышесказанного есть тоже важные, но более мелки траты:

• кальяны;

• дополнительные колбы, запасные трубки, шланги;

• сменные чаши;

• уголь и табаки;

• ершики, чтобы чистить колбы;

• горелки;

• фольга;

• щипцы;

• мундштуки;

• огнетушители;

• чайные и посудные принадлежности.
  

А также разные инструменты в виде настольных игр, приставок, бесплатных угощений и пр., чтобы ваши гости в полной мере, отдохнули от суеты.

 

 Помещения

Для того чтобы узнать сколько стоит открыть кальянную, необходимо определиться с помещением, оптимальной площадью от 130 м2. В кальянной должна присутствовать уютная и расслабляющая атмосфера, приятная музыка и оригинальный интерьер.

1. Обязательно исследуйте экстерьер помещения. Рядом должна быть остановка и удобная парковка.

2. Обратите внимание на вывеску, хорошо ли ее видно. Не занижайте ценность внешней рекламы, потому что она может привести к вам много гостей, и по ней вас будут узнавать.

3. Если вы выбрали формат без кухни, то рассматривайте помещение рядом с ресторанами и кафе. 

4. Поставьте мощную вытяжку и оформите помещение по пожарным требованиям.

5. Желательно, чтобы в зале были окна. Это нужно и для экономии электричества, и для дополнительного проветривания.

 

Сколько денег надо чтобы открыть кальянную и содержать ее ежемесячно, мы рассмотрели на примере города-миллионника, со средними ценами по аренде, ремонту и всей необходимой закупки .